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Classic

Questi vini tipici altoatesini, vinificati in modo tradizionale, bianchi e rossi; raccontano di un particolare microclima e dei nostri terreni. Dopo un’accurata vendemmia a mano, le uve vengono vinificate in acciaio, eccetto quelle a bacca rossa. Tipicità varietale, pulizia e bevibilità sono le caratteristiche comuni di questi vini. Essi offrono un piacere genuino ed autentico con un ottimo rapporto qualità-prezzo.

Alto Adige DOC

Pinot Grigio

2023

Un vino molto apprezzato, tanto da essere diventato un bestseller internazionale, soprattutto nei mercati di USA e Gran Bretagna. Quest’uva di origine borgognona trova il suo terroir ideale in Alto Adige diventando una delle varietà più coltivate. Entusiasma per freschezza, lunghezza e per un finale piacevole.

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alla vista

giallo paglierino con leggeri riflessi verdognoli

al naso

profumi fruttati di pera matura e mela

al palato

morbido, fine ed elegante

composizione

Pinot Grigio (ted. Ruländer)

vigneti

Località: diversi vigneti dei Comuni di San Michele e Caldaro (400-500m)
Esposizione: sud-est, sud-ovest
Terreni: morenici ad alto contenuto calcareo
Forma di allevamento: Guyot

Età vigneti

5 a 35 anni

vendemmia

metà a fine settembre; raccolta e selezione manuali delle uve.

vinificazione

fermentazione e parziale svolgimento della fermentazione malolattica in tini d‘acciaio.

resa

70 hl/ha

dati analitici

Gradazione alcolica: 13,5 %
Acidità: 5,5 gr/lt

consigli per il servizio

8-10°

potenziale d'invecchiamento

3 a 4 anni

consigli d'abbinamento

Vino d’aperitivo non complicato, si beve volentieri durante i party o in occasioni ed eventi speciali. S’abbina perfettamente a antipasti sfiziosi come le praline di ricotta su carpaccio di pomodori.

Premiazioni

jamessuckling 90 P

Informazioni sul riciclo

bottiglia GL71 vetro verde raccolta vetro
tappo FOR51 sughero raccolta diff. per rifiuti organici
capsula C/ALU90 capsule polilaminato - alluminio raccolta alluminio e metalli
cartone PAP20 cartone raccolta carta

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