I vini provenienti dai vigneti selezionati sono ambasciatori del proprio terroir e rispecchiano in modo unico i punti di forza dei vari piccoli impianti. In genere si tratta di singoli terreni su cui viene coltivata la vite da secoli. A seconda della varietà, i vini vengono vinificati in acciaio o in legno, affinché sviluppino una piena complessità ed un bouquet raffinato. Le rigide direttive sulla qualità, l’intenso lavoro manuale e l’impegnativa cura della vigna permettono loro di diventare ciò che sono: vini ricercati, di carattere e ben strutturati.
2019
A partire dalle caratteristiche del terreno, dal microclima, fino alla cura meticolosa in vigneto, il Pinot Grigio può diventare un vino di assoluta eccellenza. I caldi e soleggiati vigneti attorno al paese di Appiano sono le fondamenta di questo vino. Il Pinot Grigio Anger, dalla nobile struttura, dal grande equilibrio, dall’acidità fine e croccante, invita alla beva.
giallo chiaro con leggeri riflessi verdognoli
pera matura e melone
cremoso
