Fondata nel giugno del 1907, anno scandito da momenti economicamente difficili, da subito i suoi soci si impegnano sia per promuovere la massima qualità del prodotto partendo dal lavoro nei vigneti, sia per assicurare un introito sicuro ai viticoltori. La lungimiranza dimostrata all’inizio in materia di vinificazione, consente di utilizzare ancora oggi l’avveniristico impianto di produzione di allora. Accanto alle tradizionali botti in legno del tempo dei fondatori, oggi tecnologie di avanguardia sono garanzia di elevata qualità e prova dell’armoniosa simbiosi fra tradizione e innovazione che contraddistingue la cantina San Michele di Appiano.

L’azienda:
anno di fondazione: 1907
numero di soci: 350
superficie vitata in ettari: 380
percentuale di vini rossi: 32%
percentuale di vini bianchi: 68%
fatturato annuo 2008: 16 milioni di euro